ブライ・チャコリーナ

スペイン・バスク地方の伝統的なチャコリーナ産地ゲタリアコから、現地固有品種のオンダラビ・ベルツァとオンダラビ・スリを用いた生産者です。微発泡とステンレスタンク発酵による爽やかな造りが特徴で、地元の冷涼海岸性気候を反映した酸度の高いロゼを主体に展開しています。日本市場では限定的な流通です。