ムーリスワインMoulis

ムーリス（ムーリス・アン・メドック）はメドック最小の村名AOC（約600ha）。1855年格付けシャトーはないが、シャス・スプリーンやプジョーといった「格付け級」と評され続けるシャトーの存在で、規模以上の存在感を持つ村だ。

村内には川沿いの村々と同じ砂利質の区画（グラン・プジョーの丘）と粘土石灰質の区画が混在し、シャトーごとに土壌構成が大きく異なる。良質な区画のワインはカベルネ主体の端正な長熟型で、ブラインドで著名村と間違われることも珍しくない。

格付けがないゆえに価格は村の実力より低く据え置かれており、メドックの費用対効果を語るうえで外せない産地。シャス・スプリーンを基準に、村の上位シャトーを飲み比べるのが分かりやすい入り方だ。