アルザス地方で認定されるクレマン・ダルザスの中でも、洗練された造り手として知られるドメーヌによる一本です。シャルドネの骨格とピノ・ブランの柔らかさが調和した、エレガントで引き締まった辛口スパークリング。繊細な泡立ちと爽やかな果実味が特徴で、アペリティフからシーフード料理まで幅広く活躍します。地元アルザスの伝統的な瓶内二次醸造法で丁寧に仕上げられた、品質の高い逸品です。
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