ヴォルネイ プルミエ クリュ シュヴレ（Volnay Premier Cru Chevrets）

ヴォルネイの中でも特に優雅さで知られるシェヴレ地区のプルミエ・クリュです。ピノ・ノワールの繊細な赤系果実の香りと、コート・ド・ボーヌらしい柔らかなタンニンが調和した、バランスの取れた味わいに仕上がっています。エレガントさを備えながらも適度な凝縮感を備えており、冷涼な産地ならではの酸が全体を引き締めます。ヴォルネイの特性を表現した、熟成ポテンシャルも備えた1本です。