善 スパークリング 白（Zen Sparkling White）

中部地方の岩の原葡萄園が手がけるスパークリングワイン。デラウェアと甲州という日本固有の品種ブレンドで、国内産スパークリングの造り手としての立場を示す一本です。瓶内二次発酵による製法で、日本のワインづくりの多様性を比較する際の指標になります。