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ブドウ交換プロジェクト。ユルチッチ（オーストリア・カンプタール）、グンダーロッホ（ラインヘッセン）、ゲオルク・ブロイヤーが代表的な畑のブドウを交換し、テロワール表現を探求。外部のセラーでその畑はどう表現されるか？
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ライン川沿いの古典名産地。
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