シャブリ（Chablis）

シャブリを代表する生産者による、ミネラル性に富んだ辛口白ワインです。シャルドネ本来の清廉さと酸のきれいさを引き出した、冷涼なテロワール表現が特徴です。青リンゴやレモンの香りに、貝殻を思わせる塩辛いニュアンスが心地よく調和します。晴れやかな酸味とシャープな後味は、食事との相性にも優れています。