ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ（Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes）

ジュヴレ・シャンベルタンはコート・ド・ニュイを代表する銘醸地で、このワインはその中核を担う生産者による一本です。樹齢の高い畑から丹念に造られたピノ・ノワールは、熟した赤い果実の香りと上質なタンニンの調和が特徴で、ブルゴーニュ特有のエレガンスと凝縮感を兼ね備えています。繊細でありながら骨格のある味わいは、熟成の可能性も秘めた逸品です。