プロジェクト クワトロ カヴァ ロゼ（Proyecto Cu4tro Cava Rose）

カタルーニャ州のドライな気候が生み出すスパークリングワイン。トレパットとピノ・ノワールを中心に、ガルナッチャとモナストレルをブレンドした辛口ロゼで、カヴァの中でも特に上質な造り手による作品です。ピノ・ノワールの繊細な赤系果実香と、南スペイン品種の温かみが調和し、きめ細かな泡立ちとともに心地よい酸が食事を引き立てます。カジュアルなシーンから食卓まで、幅広く楽しめるバランスの良い一本です。