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ジャック・ペラン氏へのオマージュは、シャトー・ド・ボーカステルの真髄を体現しており、成熟した果実、スパイス、バイオレットの香りが特徴です。口中では力強さと新鮮さが融け合い、シルキーなエレガンスを備えています。
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