Palo Cortado

ヘレス・シェリー（Jerez-Xérès-Sherry） DOに位置づけられる酒精強化ワインです。50年以上の樹齢を持つ聖器室ワイン。限定された年間生産量で、その複雑性で驚かせるワイン。品種はパロミノを軸に、産地の表情を確認できます。