カベルネ ソーヴィニヨン クラジュー ヴィンヤード チョーク ヒル（Cabernet Sauvignon Clajeux Vineyard Chalk Hill）

カリフォルニア州ソノマ郡のチョークヒル地区から生まれた、カベルネ・ソーヴィニヨンです。火山性土壌が特徴のこの地域は、カリフォルニアの中でも冷涼でエレガントなワイン生産地として知られています。カベルネ本来の力強いタンニンと凝縮した黒系果実の風味に、テロワールから由来する鮮烈な酸が調和した、バランスの取れた一本です。複雑性と奥行きを備えており、食事と共に楽しむのに適しています。