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南オーストラリア、バロッサ・ヴァレーに1849年から続く、豪州最古級の生産者です。スパークリングをはじめ、シャルドネやピノ・ノワールを中心に、冷涼産地の酸とミネラルを生かした造りで知られています。手頃な価格帯で流通しており、南半球の気候とシャンパーニュ系品種の関係を比較する入口として活用できます。
ヤランバ / フォーク&スプーン スパークリング ブリュットYalumba / Fork & Spoon Sparkling Brut¥2,180| 生産者名 | ヤランバ(Yalumba) |
|---|---|
| 主要産地 | 南オーストラリア(South Australia) |
| 主要品種 | シラーフランス・ローヌ地方原産で、オーストラリアでは『シラーズ』と呼ばれる黒ブドウ。、ソーヴィニヨン・ブランロワール渓谷原産の白ワイン品種。、シラーフランス・ローヌ地方原産で、オーストラリアでは『シラーズ』と呼ばれる黒ブドウ。 |
| スタイル | スパークリング酸が豊かシャルドネピノ・ノワール |
| 価格帯 | ¥1,947〜¥11,000 |