トロ ボー

ショレ・レ・ボーヌを本拠地とする19世紀創立の家族経営ドメーヌ。プルミエ・クリュからグラン・クリュまで複数のアペラシオンで上質なピノ・ノワールを仕立てており、ミネラル感と凝縮した果実味が調和したエレガントな飲み口が特徴です。中央値¥14,300と同地域相場より手頃で、若飲みから長期熟成まで対応できる懐の深さを備えています。