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エミリア・ロマーニャの伝統を守りながら、オーガニック栽培で個性あるワインを造り出すワイナリー。地域特性を反映したメルローやサンジョヴェーゼから、シャルドネなどの白まで、バランスの取れたフレッシュな果実味と心地よい酸が特徴。同地域内では手頃な価格帯で、オーガニック志向の飲み手にも適した選択肢です。
この産地のワインを、品種・価格・生産者のつながりから辿れます。
「霧」のブドウ・ネッビオーロが描く、北伊の頂点
モンタルチーノのサンジョヴェーゼ・グロッソが描く、トスカーナの長熟王
ボルゲリで国際品種を使う、伝統破りの傑作群
ヴァルポリチェッラの陰干し技法・冬の赤の到達点。