マニカルディ

エミリア・ロマーニャ州でランブルスコ・グラスパロッサを手がける生産者です。自社畑の土着品種をシャルマ方式で仕込み、微発泡赤ワインとして造っています。2,200円前後の価格帯で複数ヴィンテージが流通しており、ランブルスコの入門的な選択肢として機能します。