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ドメーヌ・ドー（Domaine Daulny）｜ラングドック・ルーションを代表するワイン生産者｜WineShopper

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生産者

ドメーヌ・ドー

Domaine Daulny

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マス・オネジム（Mas Honore）ラングドック地域でビオディナミ農法を実践する生産者です。サンソーとシラーを主体とした赤ワインを手がけ、野生酵母による発酵とビオディナミのカレ…1本¥2,570 グランジュ・デ・ペール（GRANGE DES PERES）ラングドックを代表する生産者による旗艦キュヴェ。シラーとムールヴェードルを主体に、力強く芳醇な味わいを備えており、同地域においてカルトワイン…1本¥26,400 シャヴァン（CHAVIN）ラングドック・ルーション地域を拠点とする生産者。エノテカとの共同開発により、オーガニック栽培のシャルドネを使用したノンアルコールのスパークリ…2本¥1,512 シャトー・アルトニャック（Chateau Haut-Nognac）ラングドック南部の冷涼産地リムーを代表する生産者。石質の多い斜面の畑から、南仏らしい果実味と透明感のある酸をバランスよく引き出します。シャル…1本¥5,500 ドメーヌ・レ・クレイス（DOMAINE LES CREISSES）ラングドック地方の家族経営生産者。シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュなど複数品種をブレンドし、力強さと複数のニュアンスを兼ね備え…1本¥6,600 モンターニュノワール（Montagne Noire）—1本¥1,650 ラロッシュ・ビオロジック（La Roche Biologique）—1本¥2,280 ラロッシュビオロジック（Laroche Biologique）—1本¥2,640