シャルヴァン

コート・デュ・ローヌの伝統を守る小規模生産者。グルナッシュを中心にカリニャンやシラーを低収量で仕込み、砂質・粘土質の北向き区画のテロワールを丁寧に表現します。樹齢の高いブドウとコンクリートタンク発酵による低介入な醸造が、エレガントながら奥行きのあるミディアムボディに仕上げています。手頃な価格帯で地域の個性が手に入ります。