シャンソン・ペール・エ・フィス

ボーヌの複数のプルミエ・クリュ畑をブレンドするピノ・ノワール生産者です。クロ・デュ・ロワ、シャンピモン、クロ・デ・ムーシュ、クロ・デ・フェーヴなど個性の異なる畑を組み合わせることで、単一畑では見えないボーヌの地層的な構造を比較する入口になります。日本市場では5000円前後の価格帯で流通しており、ブルゴーニュ入門から経験者の検証用まで活用しやすい。