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パタゴニアのリオ・ネグロでピノ・ノワールの卓越性を追求する生産者です。冷涼な気候を活かした優雅で緊張感のあるスタイルが特徴で、国際的な評価誌から高く評価されています。手頃な価格帯から上級キュヴェまで幅広い選択肢があり、アルゼンチン産ピノ・ノワールの入門から深掘りまで対応できます。
高評価の代表作・IG. パタゴニア
ピノ・ノワール、メルロー、シャルドネなどで、メンドーサの濃密さとは違う引き締まったスタイルを探せる。
マルベックの濃密な果実味で知られるが、メンドーサの高標高区画、サルタのトロンテス、パタゴニアの冷涼ピノまで、標高と緯度の組み合わせでスタイルが変わる。新世界の力強さと山の涼しさを同時に見られる。
高標高の果実味とタンニン。アルゼンチン赤の基準点。
標高の高い畑から、香り高くドライな白を知る。
南部冷涼地のピノとメルロー。濃密だけでないアルゼンチン。
ルハン、ウコ、サルタ。高度が酸と香りをどう変えるか。