バルディネット

カタルーニャの伝統的なカバ製造地で、瓶内二次醸造による上質なスパークリングワインを手掛ける生産者です。きめ細かい泡と柔らかな口当たりが特徴で、白ワインも含めたラインアップは地域平均を下回る手頃な価格帯。エレガントでバランスの取れたスタイルが食事との相性を重視する層に適しています。