ベヒトルスハイマー ペテルスベルク シルヴァーナー アイスワイン（Bechtelsheimer Petersberg Silvaner Eiswein）

ラインヘッセンの銘醸地ベヒテルスハイムで栽培されたシルヴァーナーを、貴腐化した状態で収穫したアイスワインです。この地域を代表する白ワイン産地のなかでも、ペータースベルク畑は優れたテロワールとして知られています。シルヴァーナー特有の爽やかさと花の香りに、濃密な甘さと複雑な蜂蜜のニュアンスが調和した、優雅なデザートワインです。冷涼な気候条件下での凍結ブドウ樽出しという希少な製法によって、濃縮された果実味と程よい酸が生まれています。