ジュヴレ シャンベルタン（Gevrey-Chambertin）

コート・ド・ニュイを代表する銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンから、ピノ・ノワール本来の優雅さと深みを引き出した一本です。カベルネなどの力強さではなく、赤系果実の繊細な香りと丸みのあるタンニンが特徴のピノ・ノワールで、エレガントながら構成力のあるスタイルに仕上がっています。ブルゴーニュの風土を映し出すこのワインは、冷涼性と複雑味が調和した味わいで、様々なテーブルシーンに適応する柔軟性を持っています。