ヴァン ド サヴォワ アビーム（Vin de Savoie Abymes）

サヴォワ地方の伝統的な白ワインで、地元で「アビーム」と呼ばれるジャケール種を使用しています。標高の高い冷涼な環境で育つジャケールは、爽やかな酸味とミネラル感を備えた繊細な味わいが特徴で、この地域を代表する個性的な白ワインとして位置付けられています。花梗のようなデリケートなアロマと、すっきりとした後味が印象的で、シンプルながら地域の風土を感じさせる一本です。アルペンチーズや淡白な魚料理とのペアリングに適しています。