クレメンタイン ピノ グリ（Clementine Pinot Gris）

オーストラリア・ニューサウスウェールズ州のピノ・グリを使用したオレンジワインで、同地域におけるナチュラルワイン造りの先駆的生産者による一本です。ピノ・グリの白い花のような香りと爽やかな酸を、ブドウの皮との接触によって深みのある琥珀色へと変化させています。タンニンと酸のバランスが心地よく、テーブルグレープのような親しみやすさとスキンコンタクト由来の複雑さが共存しているスタイルです。冷やして飲むのはもちろん、常温での提供も味わいの表情が変わり、幅広い食事との相性が期待できます。