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ピエモンテのスプマンテ。メトード・クラシコでV.S.Q.に位置づけられる辛口スパークリングで、イタリアの瓶内二次発酵スタイルを代表する一本です。シャンパーニュとの製法比較、および同産地の静かなワインとの違いを見るのに適しています。食事との相性を想定した設計と考えられます。
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アルプス南麓、霧(nebbia)が育てるネッビオーロ単一品種の聖地。
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