イル ビアンコ エミリア フリザンテ ノン フィルター（Il Bianco Emilia Frizzante Non Filtre）

エミリア=ロマーニャ州のフリザンテ（微発泡白ワイン）。モンツーニ種を使った非濾過仕立てで、地域の軽やかなスパークリング文化を代表する一本です。シャンパーニュやプロセッコとは異なる造りの気軽さと、土地由来の風味を比べるのに適しています。