コルテ ジャーラ リパッソ ヴァルポリチェッラ（Corte Giara Ripasso Valpolicella）

ヴェネト州の伝統的なリパッソ製法で造られた赤ワインです。コルヴィーナ・ヴェロネーゼとロンディネッラをブレンドし、アマローネの搾りかすで再発酵させることで、凝縮感のある骨格に仕上げています。イタリアンワインの個性派として知られるヴァルポリチェッラの中でも、特に複雑性と深みを兼ね備えた一本です。果実の豊かさと程よいタンニンのバランスが心地よく、イタリア料理や肉料理との相性に優れています。