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ラインヘッセンの火山性土壌を活かした、ミネラル感とシャープな酸が特徴のリースリング生産者。エレガントで透明感のある味わいから、樹齢の違いによる複数のキュヴェを展開。同地域の中央値より高めの価格帯ながら、力強いポテンシャルとスマートなバランスを兼ね備えており、辛口ドイツワインの上質なスタイルを表現しています。
高評価の代表作
かつては量産の印象もあったが、近年は自然派・辛口リースリング・畑名ワインで評価を高める生産者が多い。新しいドイツの動きを追う入口。
スレート土壌の急斜面が生む、酸とミネラルの化身
900年の歴史を持つラインガウ・トロッケンの王道。
アール・バーデンが冷涼地ピノでブルゴーニュに迫る。
辛口・甘口・残糖度の表記をひととおり整理する。