タラック

ハンター・ヴァレーの100年以上の歴史を持つ生産者。セミヨンを主軸とした辛口白ワインで知られており、低アルコール度数と酸の構成は、産地の冷涼な特性を示します。若いうちはシトラス系の爽やかさ、6～10年以上の熟成で土壌由来のニュアンスを帯びる長期熟成向きのスタイルです。