ヘーグル

オーストリア・ヴァッハウの生産者。リースリングを樹齢50年以上の古い区画から造り、ステンレスタンク発酵で醸造しています。ミネラル感と酸のバランスが特徴で、同地域の冷涼性を活かしたスタイルです。日本では限定的な流通ですが、オーストリア白ワインの個性を知る入口になります。