アジィエンダ・アグリコ－ラ・ダル・フォルノ・ロマ－ノ（Azienda Agricola Dal Forno Romano）｜生産者の立ち位置とワイン

アレグリーニ（Allegrini）

ヴェネト州を代表する名門生産者。伝統的なヴァルポリチェッラからアマローネ、ソアヴェまで多様なスタイルを手掛け、エレガントながらも果実味豊かな…18本

カーサヴィニコラサルトーリ（Casa Vinicola Sartori）

ヴェネト州の代表的な白ワイン産地で、手頃な価格帯でイタリア北部の爽やかなスタイルを体験できる生産者です。ソアーヴェなどの伝統的なアペラシオン…10本

ジュゼッペクインタレッリ（Giuseppe Quintarelli）

ヴァルポリチェッラとアマローネの造り手として確立した地位を持つ。伝統的な醸造法にこだわり、自生酵母のみで発酵させ、スラヴォニア産の古い大樽で…8本

カ・ディ・ライオ（Ca' di Rajo）

ヴェネト州の人気プロセッコ生産者。シャルマ方式で造るスパークリングワインを中心に、フレッシュな酸と爽快な泡立ちが特徴です。グレーラやシャルド…6本

コルテアダミ（Corte Adami）

ヴェネトの伝統を尊重しながら、現代的な醸造技術を巧みに取り入れた生産者。アマローネは厳選した葡萄を丁寧に乾燥させ、樽熟成を経て、濃厚でありな…4本

ジーニ（Gini）

ソアーヴェの三大巨頭の一角を占める16世紀創業の名門。ガルガーネガの透明感と凝縮感を引き出す醸造手法が秀逸で、溶岩土壌由来のミネラル感とピュ…4本

ルッジェーリ（Ruggeri）

プロセッコの主要産地ヴァルドッビアーデネで、上質なスパークリングワインを手がける生産者。グレラ種由来の洋ナシやレモンのアロマと、ミネラル感の…4本

テデスキ（Tedeschi）

ヴァルポリチェッラ東部の優良地マテルニゴに畑を持つ名門生産者。コルヴィーナを主体とした伝統的な手法で、力強さとエレガントさを兼ね備えたアマロ…4本

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