アス・ラサス

ガリシア州リアス・バイシャス地区のアルバリーニョ生産者です。シャンパーニュ方式による瓶内二次発酵で、古樹アルバリーニョから土地由来のミネラル感とキレのある酸を引き出しています。日本市場では限定的な流通となっていますが、スペイン白ワインの多様性を比較する候補として位置づけられます。