ソリ サン ロレンツォ（Sori San Lorenzo）

バルバレスコを代表する生産者ガヤによる単一畑ワインです。ネッビオーロ特有の力強いタンニンと洗練された酸が調和した、エレガントで奥深い味わいが特徴。この由緒ある畑から生まれるワインは、ピエモンテの伝統を守りながらも現代的な表現を目指した逸品です。熟成による複雑性と凝縮感を兼ね備え、長い余韻をもたらします。