バルバレスコ アジリ（Barbaresco Asili）

バルバレスコの中でも特に評価の高い単一畑アジーリから生まれた、ネッビオーロの真髄を表現するワインです。ネッビオーロ特有の力強いタンニンと優雅な酸が調和し、凝縮した果実味とスパイス、タール由来のニュアンスが織り交ぜられています。ピエモンテの北西部で育まれた葡萄の個性が、エレガントでありながら構造的な味わいに結実しています。熟成によって層深さが増していく、ネッビオーロ愛好家向けの一本です。