ヴォルネイ レ シュヴレ

ムルソー村との境界に位置する1級畑レ・シュヴレから生まれるエレガントなピノ・ノワール。樹齢58年の古樹と、発酵から熟成まで同一樽で行うヴィニフィカシオン・アンテグラルによる複雑性が特徴です。サクランボやバラのニュアンスを持つシルキーなタンニンと引き締まった酸が調和し、ブルゴーニュ同地域の中央値を大きく上回る価格帯ながら、長期熟成の可能性を秘めた上質な1本です。