スー トレ

シャンパーニュでも古樹のムニエとシャルドネを主体とする稀有なキュヴェ。白系果実にハチミツとトースト香が寄り添い、細かな泡立ちとクリーミーな質感の中に塩辛さのアクセントが引き締まる。溌溂とした酸が全体を支える、エレガントで透明感の高い一本です。同地域の中央値より手頃な価格帯で入手できます。