アルザスの特級畑シュナンブルに位置する最良区画で栽培されたリースリングを、手摘み収穫後に丁寧に醸造。石灰岩とフリントのミネラル感が印象的で、気品あるアロマティックさと長期熟成ポテンシャルを兼ね備えています。同地域平均の約6倍の価格帯であり、15~20年の瓶熟成に耐える特別なキュヴェです。