アルザス・グラン・クリュの中でも有名なシュロスベルクの中腹部、樹齢60年以上の老樹から造られるリースリング。日当たりと水はけに優れたテロワールで育った葡萄は、エレガントながら豊満な果実味とキリッとした塩味を備えています。凛とした酸がワイン全体を引き締め、食事との相性の良さが特徴です。同地域の平均的な価格帯を大きく上回る限定的なキュヴェです。