ポッター・ヴァレーの冷涼な気候を活かし、リースリングの故郷である北部ヨーロッパに近い環境でのブドウ栽培を実現。メンドシーノの有機栽培葡萄園から仕込まれるワインは、上品でクリアな酸とほのかな甘みのバランスが特徴です。カリフォルニアにおける高品質リースリングの一例として、エレガントで調和の取れた味わいを備えています。