アルザス随一の特級畑パッファスベルクで栽培されたリースリング。柑橘やハナサンザシといった白い花の香りが上品に広がり、濃密な果実味とフレッシュな酸が調和した、地域平均より少し上のプライスで入手できるグラン・クリュです。