有機栽培ブドウを用いた、シャンパーニュの中でも比較的手頃な価格帯のキュヴェ。36ヶ月の瓶内熟成により、焼き菓子やプラリネの複雑な香りと、レモンの爽やかな酸味が特徴です。単一ヴィンテージで仕上げた、ミネラル感溢れるエレガントなスタイルが魅力。