読み込み中...
カンパーニア州イルピニアの土着品種を世界水準へ引き上げた名門。ナポリ大学教授ルイジ・モイオが率いるQuintodécimoは、厳格な収量制限と緻密な醸造設計により、ファランギーナ、フィアーノ、グレコといった地主品種のテロワール表現を追求。高地の冷涼感と濃密な果実味を特徴とし、同地域の生産者の中でも高品質志向で知られます。中央値より高い価格帯で、熟成ポテンシャルに優れた造りです。
高評価の代表作
火山土壌(ヴェスーヴィオ・ロカモンフィーナ)が育てるアリアニコ単一品種の長期熟成赤「タウラージ」は「南のバローロ」と呼ばれる。フィアーノやグレコの古代種白も国際的に評価が上昇中。シチリアと並ぶ南イタリアの起点。
「霧」のブドウ・ネッビオーロが描く、北伊の頂点
モンタルチーノのサンジョヴェーゼ・グロッソが描く、トスカーナの長熟王
ボルゲリで国際品種を使う、伝統破りの傑作群
ヴァルポリチェッラの陰干し技法・冬の赤の到達点。