ピノ ノワール ブラン ド ノワール

北海道産ピノ・ノワールを白ワイン仕立てにしたブラン・ド・ノワール。野生酵母による発酵が生み出す優しい華やかさと、ほどよい酸味が特徴です。無濾過仕込みで瓶内にやや澱が生じることもありますが、丸みのある飲み心地は日常の食卓に寄り添うワインとなっています。同地域の平均価格よりやや高めの価格帯ですが、地元産の個性的なスタイルを体験できます。