アルザスのピノ・グリらしい複雑なアロマと奥行きのある味わいが特徴です。野生酵母による長期発酵とシュール・リー熟成により、スモーキーなニュアンスやナッツのタッチが心地よく調和。同地域の中央値より手頃な価格設定で、アルザス白ワインへの入門にも適しています。