オレンジ デラウェア

樹齢30年の自家農園デラウェアを皮ごと野生酵母で醸造したオレンジワイン。亜硫酸無添加、瓶内二次発酵により、北海道余市らしい伸びのある酸とエキゾチックなアロマが調和。地元品種の個性を引き出した、自然派志向の意欲的な一本です。