ニュイ・サン・ジョルジュ南側の石灰質土壌「レ・ディディエ」から生まれるプルミエ・クリュ。オスピス・ド・ニュイの樽買いキュヴェで、新樽100%の12ヶ月熟成により、力強い果実味と骨格のしっかりしたストラクチャーを備えています。同地域平均の4倍近い価格帯であり、長期熟成のポテンシャルを持つ上質なピノ・ノワールです。