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チリ中央渓谷のアパルタ地区を拠点とする生産者。樹齢30~80年の古木から造られるカルメネールを、フレンチオーク樽18ヶ月(新樽18%)で熟成させています。赤果実とハーブの香りに、樽由来のスパイス感を組み合わせた構成で、3,500円前後の価格帯で入手できます。
プリムス カルメネールPrimus Carmenere¥3,273| 生産者名 | ネイエン・デ・アパルタ(Neyen de Apalta) |
|---|---|
| 主要産地 | セントラル ヴァレー(Valle Central)、セントラル・ヴァレー(Valle Central) |
| 主要品種 | カルメネールチリを代表する黒ブドウ。ピーマン様の香りと滑らかな果実味。 |
| スタイル | 樽熟成赤系果実ハーブバランス型 |
| 価格帯 | ¥3,025〜¥3,520 |