モルカ

スペイン北東部カンポ・デ・ボルハで、フアン・ヒル・グループのガルナッチャ・ネグラ専門ワイナリー。標高500m以上の老樹を低収量で栽培し、樽熟成期間と新樽比率を段階的に変えた3ラインを展開しています。ピュアな果実味から樽由来のスパイス・スモーキーさまで、同一品種での造り手の表現幅を比較できます。