フェヴレが所有する11.11haのモノポール畑。樹齢の古い株からのみ収穫される、ラズベリーやチェリーなど赤系果実の瑞々しいアロマが特徴です。しっかりとしたストラクチャーを持ち、メルキュレの中でも比較的手頃な価格帯で、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの魅力を引き出した1本です。